Seputarmadura.com, Sumenep, Selasa 4 Juni 2024– Pasca berhasil panen jagung 2 ton, Babinsa Koramil 0827/02 Kalianget, Sumenep, Madura, Jawa Timur, Koptu Tomy kini melakukan pemipilan biji jagung dari tongkolnya. Selasa, 4 Juni 2024.
Pemipilan jagung ini dilaksanakan di Dusun Tanean, Desa Palasa, Kecamatan Talango milik petani binaan, Mahyu.
Sebelum pemipilan, jagung terlebih dahulu dilakukan pengeringan untuk memenuhi persyaratan mutu yang akan dipasarkan, kadar air jagung yang memenuhi standar mutu perdagangan adalah 15 persen.
Tujuan pengeringan adalah untuk menghindari kerusakan-kerusakan seperti kerusakan karena biji terangsang pertumbuhannya, dan kerusakan karena mikroba yang terangsang perkembangannya.
Babinsa Koptu Tomy mengatakan bahwa pengeringan awal dilakukan dengan tujuan untuk mempermudah pekerjaan pemipilan jagung, setelah jagungnya kering kemudian dilakukan pemisahan biji jagung dari tongkolnya.
“Pemipilan jagung ini kami lakukan dengan menggunakan metode modern yaitu menggunakan mesin corn sheller,” ucapnya.
Lebih lanjut, pihaknya menyampaikan bahwa dari hasil panen ini akan dicapai 2 poin yang dicanangkan yaitu dijadikan bibit untuk ditanam kembali, selanjutnya untuk di jual ke pasar.
“Sebagian petani langsung menjualnya ke pasar, ada yang di buat bibit. Mudah-mudahan dengan upaya ini petani semakin sejahtera,” tutup Koptu Tomy. (Red)
