Seputarmadura.com, Sumenep, Sabtu 1 Mei 2021- Bintara Pembina Desa (Babinsa) Koramil 0827/04 Bluto Koptu Adi Muklas melaksanakan anjangsana dan komunikasi sosial (Komsos) dengan mengunjungi serta melihat secara langsung proses produksi pembuatan tahu milik bapak Kadir di Desa Bluto Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur, Sabtu, 1 Mei 2021.
Tujuan komsos yang dilakukan oleh babinsa adalah untuk menumbuhkan hubungan emosional antara TNI dan masyarakat serta sebagai wahana melakukan kegiatan monitoring wilayah.
“Disamping itu babinsa sebagai sarana untuk pembinaan di desa tersebut guna mendongkrak kemajuan ekonomi keluarga serta kebutuhan sebagai sumber pangan dan lauk pauk masyarakat tentu harus memiliki keahlian dalam pembuatan tahu maupun di bidang lainnya,” ujar Koptu Adi Muklas.
Sementara Kadir selaku pemilik pembuatan olahan tahu yang sudah digelutinya selama kurang lebih 10 tahun dapat memenuhi kebutuhan masyarakat yang tinggal di sekitar desa.
Selain masyarakat setempat juga ada para pedagang yang datang untuk membeli hasil olahan untuk dijual kembali ke pasar tradisional dan juga penjual gorengan yang sudah berlangganan.
Ia juga menyampaikan bahan yang digunakan untuk pembuatan tahu adalah kacang kedelai dan saat ini bahan tersebut masih gampang dibeli di pasar dan harganya juga masih relatif stabil.
“Untuk harga bahan dasar tahu di pasaran sangat mudah didapat dan relatif stabil,” kata Kadir selaku pemilik tahu. (Red)
