Seputarmadura.com, Sumenep, Sabtu 11 Nopember 2017- Bank Pembiayaan Rakyat Syariah (BPRS) Bhakti Sumekar Sumenep, Madura, Jawa Timur, ikut serta dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kabupaten Sumenep ke 748 yang dikemas dengan Festival Sate Gajah, Sabtu (11/11/2017).
“Kami mendukung setiap kegiatan Pemerintah Kabupaten Sumenep, salah satunya dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Sumenep ke 748,” kata Direktur BPRS Bhakti Sumekar, Novi Sujatmiko, Sabtu (11/11/2017).
Menurutnya, bank yang saat ini bergelut dengan permodalan itu, juga ikut berpartisipasi dengan membuka stan Sate Gajah di Jalan Halim Perdana Kusuma.
Dalam kegiatan tersebut, BPRS Bhakti Sumekar memang menyajikan kuliner khas yang sama dengan peserta lainnya, yakni Sate Madura.
Namun, Novi Sujatmiko mengaku walaupun sama dengan peserta lainnya, akan tetapi cara menyajikannya dalam agenda pemerintah yang spektakuler itu tidak sama. Proses pembuatan sate sangat istimewa dengan dicampuri aneka bumbu. Sehingga daging sate menjadi empuk atau tidak keras.
“Sajian yang kami sediakan memang sama, namun dari penampilan dan cara kami menyajikan sate ini kami konsep berbeda dengan lainnya, salah satunya kami juga menyediakan sate yang besar mirip dengan nama festival kali ini (sate gajah). Daging sapi yang dipilih kwalitas bagus dengan bumbu sangat sedap,” terangnya.
Selain itu, BPRS Bhakti Sumekar membuka stan tersebut juga dalam rangka mendukung agenda pemerintah daerah di tahun mendatang.
“Kami menyajikan kuliner khas Madura khususnya Sumenep ini untuk menggaet para wisatawan ke Sumenep. Jadi ini merupakan ikut andil kami dalam rangka menyukseskan Visit Sumenep 2018,” tukasnya. (Fik/Nita)
